Menu
Deze Provence rosé heeft de welbekende licht zalmroze kleur die we van
Provence rosé’s kennen. Geuren van rozenblaadjes, bosaardbeien en opwekkende grapefruit komen je tegemoet. De wijn heeft een frisse smaak met tonen van citrus en een lichte pittigheid. De afdronk is delicaat. La Chapelle du Seuil is heerlijk als aperitief of in combinatie met gegrilde inktvis.
Awards:
Oogstjaar 2022 – 8.5 & De Groene Hamersma (De Grote Hamersma)
Kleur
Licht zalmroze.
Geur
Intense geur van rozenblaadjes, bosaardbeien en grapefruit.
Smaak
Frisse beleving met tonen van citrus. Een licht pittige, maar delicate afdronk.
Serveertemperatuur
06-08°C
Serveersuggestie
Heerlijk als aperitief of bij gegrilde inktvis.
Jaar
2023
Regio
Provence
Druif
syrah, grenache, rolle, cinsault
De wijngaarden waar de druiven voor La Chapelle du Seuil zijn aangeplant bevinden zich op een hoogte tussen de 300 en 500 meter. De bodems bevatten veel klei en zijn bedekt met kiezels. De druiven worden na de oogst direct geperst en gefermenteerd op lage temperaturen in roestvrijstalen tanks. Het wijnhuis verbouwd de druiven zo duurzaam mogelijk, met respect voor de natuur.
Maandag: gesloten
Dinsdag: gesloten
woensdag: 16:00 – 23:00
donderdag: 16:00 – 23:00
vrijdag t/m zondag: 12:00 – 23:00