Ontdek onze menukaart

Onze passie voor heerlijke wijnen heeft geleid tot een unieke combinatie: een restobar waar je kunt genieten van 60 open wijnen, exclusieve en uitzonderlijke flessen uit de hele wereld in combinatie met wereldse gerechtjes. Kom langs en ontdek onze transparante formule!

Lunch

Panini

Chorizo | Manchego | Siracha mayo

8,5

Panini

Beemster kaas | Ketchup

7,5

Panini

Beemster kaas | Pastrami | Siracha mayo

8,5

Cubano sandwich

Emmentaler | Buikspek | Pastrami | Augurk

14,5

2 Krokketten op brood

Mosterd mayo | Vega mogelijk

8

Foccacia

Straciatella | Rucola pesto | Pistache | Balsamico | Mortadella (1,5 extra)

14,5

Foccacia

Bresola | Tahini | Pompoenpitten | Courgette | Parmezaan

14,5

Uitsmijter

Kaas | Ham | Spek

12,5

Smashed Burger

ancetta | Emmentaler | Tomaat | Ui | Siracha

17,5

Soep Van de Chef

8,5

Bites

Padrons

Tomaat | Lavendel | Romesco

9,5

Sardine piccanti

9,5

Gehaktballen | Tomatensaus (6st)

12

Gefrituurde olijven | Citrus mayo

7,5

Bitterballen (6st)

8

Kaaskroketjes (6st)

11

Rendang kroketjes (6st)

10

Pita

Aji verde | Groene peper | Limoen | Yoghurt | Munt

6,5

Pita

Za'atar aioli | Zeewierpesto | Pistache | Groene kruiden

6,5

Pita

blauwe kaas gorgonzola dolce | creme fraise | walnoot

6,5

Oesters (1st)

Almost classic

5

Oesters (1st)

Huisgemaakte hotsauce | vlierbloesem

6

Oesters (1st)

rarbarber | kappertjes

6

Charcuterie

12,5

Kaas van Daan Blankendaal

15

Kleine gerechten

Italië

Saltimbocca

kalf | Prosciutto | Salie | Polenta

22,5

Risotto

Nero | Groene asperge | Zeebaars

17,5

Bresoala

Tahini | Pompoenpitten | Courgette | Parmezaan

14,5

Frankrijk

Coeur de boeuf

tomaat | Pernod | Cannellinibonen| duindoorn

9,5

Tarte Tatin

Ui | honing | Comté | Marsala

10

Rode biet

Blauwe kaas |Walnoot | rabarber

10

Azië

Buikspek

kimchi | xo | krokante sjalot

12,5

Tonijn tataki

ponzu | citrus | rabarber | sesam

15,5

Rib Eye

Rijst | bulgogi | kimchi

14,5

Dessert

Split

sinaasappel curd | witte chocola semifredo | 43 caramel

10

Aperol Scroppino

mango | Aperol | prosecco

10

Spanje

Pintxos 3 stuks

van de chef

10

Schelpjes

van de chef

Gamba's

a la plancha | Citrus | za'atar aioli | 2st

12,5

Zuid-Amerika

Coquille Ceviche

Grapefruit | pistache | amarillo

15

Taco

Pulled jackfruit | Gochuhang | Sesam

8,5

Taco

Pulled chicken | Ui | Avocado

8,5

Marokko

Lamskebab

zhoug | granaatappel | yoghurt | komijn

16,5

Bulgur

sultana | granaat | baharat | courgette | feta

14,5

Amerika

Smashed burger

pancetta | emmentaler | tomaat | ui compote

17,5

Heeft u een allergie?

Meld het ons gerust! Heeft u een allergie of een speciaal dieet waar we rekening mee moeten houden? Wij doen ons uiterste best om aan al uw wensen te voldoen en ervoor te zorgen dat u met een gerust hart kunt genieten. 

Tijd om de kurk te laten poppen en een tafeltje te reserveren