MIP Classic Rosé 2023

een frisse, toegankelijke smaak en expressieve aroma’s van perzik, citrus, klein rood fruit en rozenblaadjes.

Proefnotitie

Kleur

Bleekroze rosé

Geur

Smaak

Serveertemperatuur

Serveersuggestie

Perfect als aperitief, bij hapjes, lichte voorgerechten, salades en mediterrane gerechten met vis, gamba’s, groenten en kip.

Jaar

2023

Regio

Provence

Druif

Cinsault, Grenache Noir, Syrah

KLIMAAT & TERROIR: Een mediterraan klimaat met warme zomers en tamelijk milde winters. De bodem kent kalkrijke zand- en rode kleigrond vol met stenen.

VINIFICATIE: De druiven worden na de oogst gekoeld tot het vriespunt. Vergisting en rijping vinden vervolgens plaats in roestvrijstalen tanks.

DRUIVEN: cinsault (60%), syrah (20%), grenache (20%)

ALCOHOL PERCENTAGE: 13,00%

WEETJE: De druiven worden na de oogst tot het vriespunt gekoeld op droogijs om ervoor te zorgen dat de kleur en de aroma’s zo goed mogelijk behouden blijven en de druiven geen kans krijgen om te oxideren.

MIP Classic Rosé 2023

Proefnotitie

Haal je favoriete wijn nu ook in huis

Volg ons