Menu
Een frisse en lichtvoetige witte wijn, met in de geur aangenaam wit fruit, peer en appel, een vleugje mint en anijs en een smaak die elegant en open is, met lekker wit fruit, een vleugje citrus, sappig. Te serveren bij gegrilde vis, wit vlees,salades en natuurlijk perfect als aperitief.
Awards:
Oogstjaar 2022 – 90pt (Vinous)
Oogstjaar 2022 – 4 Sterren (Perswijn)
Kleur
Bleekgeel met een hint van groen.
Geur
Aangenaam wit fruit, peer en appel, een vleugje mint en anijs.
Smaak
Verfrissend en elegant, open, met lekker wit fruit, een vleugje citrus, sappig.
Serveertemperatuur
10-12°C
Serveersuggestie
Gegrilde vis, wit vlees, salades en natuurlijk is deze wijn een perfect aperitief.
Jaar
2023
Regio
Sicilië
Druif
inzolia, catarratto, grecanico, chardonnay
Door een gisting op lage temperatuur van de inheemse witte druiven wordt een krachtige, aromatische witte wijn verkregen. Op tijd oogsten van de druiven zorgt voor de nodige frisheid van deze witte wijn. De eigen druiven geven de wijn een niet alledaags karakter, met aangename zuren en bitters.
Het wijnhuis Tasca d’Almerita gebruikt voor deze wijn een duurzame sugar-cane based kurk. Tasca d’Almerita heeft het SOStain- en VIVA- bedrijfscertificering. De certificeringen tonen aan dat het domein streeft
naar verbetering in duurzaamheid, economie en samenleving als geheel.
Maandag: gesloten
Dinsdag: gesloten
woensdag: 16:00 – 23:00
donderdag: 16:00 – 23:00
vrijdag t/m zondag: 12:00 – 23:00